どハマり必至!豚キムチ卵かけご飯

クックE77Y79☆ @cook_40244301
自らの味付け一切なし!豚バラの甘味とキムチの味に卵のまろやかさが加わり、何杯でもいける究極の1杯
このレシピの生い立ち
旅行から帰ってきてご飯をする気力がなかった時、夫がささっと作ってくれました!
どハマり必至!豚キムチ卵かけご飯
自らの味付け一切なし!豚バラの甘味とキムチの味に卵のまろやかさが加わり、何杯でもいける究極の1杯
このレシピの生い立ち
旅行から帰ってきてご飯をする気力がなかった時、夫がささっと作ってくれました!
作り方
- 1
豚バラをごま油で炒める
- 2
1にキムチを入れて炒める
- 3
丼にご飯をよそって、卵の白身だけを泡立てるようにご飯に混ぜ合わせる
- 4
3に黄身を追加し混ぜる
- 5
4の卵かけご飯に炒めた豚キムチを乗せて完成
- 6
あれば上から韓国海苔をちぎって乗せるとさらに間違いない味に
コツ・ポイント
卵かけご飯を作るときは白身と黄身を分けてつくると、白身のドロドロが残らないフワッフワの卵かけごはんに。
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