ピーマンを半分に切り、種を取って切ります。

油を敷いたフライパンでピーマンを炒める。

その間に、＊の調味料を混ぜておく。(お酒の量でトロトロになるまで調節)

ピーマンがしんなりしたら、4の調味料とすり胡麻を入れて軽く炒めたら完成。