青梗菜のウスター炒め*
ご飯がすすむよー(^^;;
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青梗菜がたくさんあったので。
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青梗菜がたくさんあったので。
青梗菜は大きめに切る。しめじと揚げ豆腐も切っておく。
胡麻油かサラダ油をフライパンにしき
ひき肉・しめじ・青梗菜を炒め塩コショウをふる。
野菜全部に火が通ったら、揚げ豆腐を入れ炒める。
調味料を全部合わせて入れる。
味を見てお好みに・・・。
最後に片栗粉を水で溶いて火を止め入れ、弱火でとろみをつける。
青梗菜は火を通し過ぎない!
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