ヨーグルトは、できれば前日から水切りをしておく。
人参は薄く切って型抜きし、ゆがいておく。

ボウルにホットケーキミックスと牛乳(or水）を入れ混ぜる。

フライパンで、直径５cm程度のミニホットケーキを焼く。（今回は12枚焼けました)

冷めたらホットケーキと水切りヨーグルトを重ねていき、型抜き人参とロウソクを飾って出来上がり。