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きゅうりのキューちゃん風漬物
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きゅうりのキューちゃん風漬物-レシピのメイン写真

きゅうりのキューちゃん風漬物

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材料

きゅうり4~5本分
  • 醤油 150ml
  • 砂糖 100g
  • 酢 50ml
  • きゅうり 4~5本
  • 生姜スライス 20g
  • 輪切り唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    きゅうりは1cm幅に切る

  2. 2

    きゅうり以外の調味料や材料を鍋に入れ沸騰させる

  3. 3

    ②にきゅうりを投入して強火で5分煮て火を止め冷ます

    • きゅうりのキューちゃん風漬物作り方3写真
  4. 4

    もう一度火にかけ沸騰させる。5分煮ながらアクが出てきたらアク取りをする

    • きゅうりのキューちゃん風漬物作り方4写真
  5. 5

    冷めたら出来上がり♪お酢や生姜はお好みに合わせてください。

    • きゅうりのキューちゃん風漬物作り方5写真

コツ・ポイント

醤油が多いかと思いがちですがきゅうりの水分が出るので美味しいですよ〜!

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終わりのない育児母
終わりのない育児母 @cook_40430452
2026/05/27 11:59に公開

このレシピのキーワード

つけもの キュウリ トウガラシ

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