二種たまごかけご飯(日の丸・揚玉ラー油)

Name: 二種たまごかけご飯(日の丸・揚玉ラー油)
Yield: ひとり分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 一膳; たまご 一個; 昆布茶(粉末)※梅昆布茶でも 小さじ1／2; 梅干し 一個; ラー油 お好み量; 揚げ玉 お好み量

MarsaM @cook_40049618

神奈川県川崎市多摩区

時間ない忙しない。めんどくさい。
そんなランチに♪作る≒食べるってほどの
手軽さwww
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に食材がなんもない！
んなときでもあるのが、「たまご」
そして、いつのだかわかんないけどカチカチに固まった「冷凍ご飯」いける気がするーーっ♪

二種たまごかけご飯(日の丸・揚玉ラー油)

MarsaM @cook_40049618

神奈川県川崎市多摩区

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材料

ひとり分

ご飯一膳
たまご一個
■①品目
昆布茶(粉末)※梅昆布茶でも小さじ1／2
梅干し一個
■②品目
ラー油お好み量
揚げ玉お好み量

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作り方

1

①日の丸
丼にご飯を盛り、真ん中に梅干し。
2

卵は溶き、昆布茶を入れてよく混ぜる。※味のむら無くす。
3

２の溶き卵を１の丼に回しかける。
4

出来上がり。
5

②揚玉ラー油
丼にご飯を盛り、揚げ玉を好きなだけ上にふりかける。
6

卵を溶き、全体にまんべんなく回しかける。
7

上からラー油(※オススメは食べるラー油をたーっぷり)かける。
8

出来上がり。

コツ・ポイント

・昆布茶は梅昆布茶でもいいです。
・梅干しの味によって昆布茶の量は加減してください。※塩分のとりすぎ注意ね。
・ゆかりでもいいですね♪

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MarsaM @cook_40049618

2019/02/11 05:32に公開

神奈川県川崎市多摩区

☆'06.12 腎不全→透析→父から腎移植。現在は再移植前の透析生活中。1型糖尿病と向き合いながら、減塩・腎臓病食の簡単レシピを研究中。「家族と同じものを一緒に美味しく食べたい」がモットー。長い主夫生活で料理が楽しくなり、今は透析患者さんと家族のためのレシピを発信中！自分は量を食べられないけど、家族がうなる料理を作るのが快感です♪

このレシピのキーワード

卵かけご飯こぶ茶梅ぼし卵ご飯

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