炊飯器で蒸して♬炙り鶏チャーシュー

ななやんさん @cook_40106609
ほったらかしで簡単おつまみ*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
蒸し器がなかったので炊飯器で蒸してみました*\(^o^)/*
炊飯器で蒸して♬炙り鶏チャーシュー
ほったらかしで簡単おつまみ*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
蒸し器がなかったので炊飯器で蒸してみました*\(^o^)/*
作り方
- 1
鶏もも肉2枚と酒大3をジップロックに入れ、ストローなどでなるべく空気を抜いて密封する
- 2
炊飯器にジップロックのまま入れ、沸騰したお湯を投入する(鶏肉が全てお湯に浸かるくらいの量)
- 3
炊飯器の保温をONにし、1時間半ほったらかし*\(^o^)/*
- 4
保温の間にタレを準備します
- 5
醤油を火にかけ、ひと煮立ちしたら火を止めて★を投入
- 6
1時間半後、炊飯器から取り出した袋にタレを入れて再び密封し、2〜3時間放置
- 7
スライスしてバーナーで炙り、ネギをふりかけて完成*\(^o^)/*
- 8
バーナーがなければ魚焼きグリルで焼き目をつけても良いと思います!
- 9
お好みでマヨネーズをかけてもおいしいです*\(^o^)/*
コツ・ポイント
3時間ほどでしっかり味が付くので、それ以上漬けすぎるとしょっぱくなるかもしれません
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19501476



