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名古屋風のオム焼きそば
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名古屋風のオム焼きそば-レシピのメイン写真

名古屋風のオム焼きそば

新妻あや
新妻あや @cook_40039639

名古屋の昔なつかしいメニュー・鉄板ナポリタンを焼きそばにアレンジ♪
このレシピの生い立ち
熱々に熱した鉄板にナポリタンをのせ、卵液をまわしかけた状態で出される懐かしの鉄板ナポリタン♪
そんな昔から食べてきた料理を焼きそばにアレンジしてみました。

名古屋の昔なつかしいメニュー・鉄板ナポリタンを焼きそばにアレンジ♪
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熱々に熱した鉄板にナポリタンをのせ、卵液をまわしかけた状態で出される懐かしの鉄板ナポリタン♪
そんな昔から食べてきた料理を焼きそばにアレンジしてみました。

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新妻あや
新妻あや @cook_40039639

名古屋の昔なつかしいメニュー・鉄板ナポリタンを焼きそばにアレンジ♪
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熱々に熱した鉄板にナポリタンをのせ、卵液をまわしかけた状態で出される懐かしの鉄板ナポリタン♪
そんな昔から食べてきた料理を焼きそばにアレンジしてみました。

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熱々に熱した鉄板にナポリタンをのせ、卵液をまわしかけた状態で出される懐かしの鉄板ナポリタン♪
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材料

3人分
  • マルちゃん焼きそば 1袋
  • 豚バラ肉 120g
  • キャベツ 1/3玉
  • 人参 1本
  • 卵 3個
  • 牛乳 大3
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉、キャベツ、人参を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    パッケージの裏に記載されている通りに焼きそばを作る。

  3. 3

    小さめのフライパンを熱して油をひき、1人分の焼きそばを中央にかためて乗せる。

  4. 4

    卵1個・牛乳大1・塩コショウを混ぜたものを周りに流し入れ、20~30秒たったら完成!

コツ・ポイント

卵はお好みの固さに。どんどん火が入ってくるので半熟がオススメ!

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新妻あや
新妻あや @cook_40039639
2014/01/28 15:56に公開
名古屋在住の主婦です♪夫:趣味は多肉植物・時々パン作り妻:長女のお弁当作りのために朝が早くて毎日眠たい長女:15歳。登校のため早起きしなくてはいけないのに目覚ましで起きたことがない…次女:11歳。スイーツは作るのも食べるのも大好きつくれぽ中心ですが、皆さんの素敵なレシピに感謝して、ゴハン作りに励んでいます♪
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