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名古屋味噌焼きそば
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名古屋味噌焼きそば-レシピのメイン写真

名古屋味噌焼きそば

どらあん
どらあん @cook_40034492

名古屋といえば、味噌。
味噌で味付けしたトッピングを混ぜて作りました!
このレシピの生い立ち
ご当地焼きそばということで、名古屋らしい味噌味にしてみました。
使った味噌は合わせ味噌ですが…

名古屋といえば、味噌。
味噌で味付けしたトッピングを混ぜて作りました!
このレシピの生い立ち
ご当地焼きそばということで、名古屋らしい味噌味にしてみました。
使った味噌は合わせ味噌ですが…

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どらあん
どらあん @cook_40034492

名古屋といえば、味噌。
味噌で味付けしたトッピングを混ぜて作りました!
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ご当地焼きそばということで、名古屋らしい味噌味にしてみました。
使った味噌は合わせ味噌ですが…

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味噌で味付けしたトッピングを混ぜて作りました!
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ご当地焼きそばということで、名古屋らしい味噌味にしてみました。
使った味噌は合わせ味噌ですが…

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材料

3〜4人分
  • マルちゃん焼きそば塩味 三人分
  • ネギ 一本
  • えのき 100g
  • 人参 小一本
  • シーフードミックス 150g
  • しょうが 一片
  • ウェイパー 小さじ1
  • 味噌 大さじ1
  • ゴマ油 適量
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作り方

  1. 1

    しょうがはみじん切り、野菜は細かく切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、しょうが、シーフードミックスと野菜を炒める。

  3. 3

    火を止め、炒めたシーフードミックスと野菜にウェイパーと味噌で味つける。火を通す。

  4. 4

    麺を炒め、付属のソースで麺に味つける

  5. 5

    麺の上に3を盛り付け、完成。

コツ・ポイント

シーフードミックスと野菜から出る水分で、ウェイパー、味噌を溶かします。
水分が足りないようなら、お湯を少し追加します。

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どらあん
どらあん @cook_40034492
2014/02/16 02:03に公開
2007年、2010年に出産し、現在子育て真っ最中です。家族が喜ぶ料理を作るため、日々勉強です!
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このレシピのキーワード

焼きそば ねぎ えのき にんじん シーフード 味噌 しょうが

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