Beef blackpepper / sapi lada hitam

Name: Beef blackpepper / sapi lada hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 sapi has dalam; 1 bawang bombay; 8 cabe rawit; 2 cabe merah besar (potong serong); 1 sendok lada hitam (tumbuk kasar); 1 tomat; 4 bawang merah (dihaluskan); 4 bawang putih (dihaluskan); 2 sendok saori saus tiram; 2 sendok kecap manis gurih pedas (merk bango); 1 gelas air jika ingin kental boleh dicampur 1 sendok maizena; sesuai selera gula garam royco sapi; saya pakai secukupnya brokoli. bisa diganti paprika atau wortel

Arum Widya @cook_2619352

Berhubung pengen yang pedes pedes manis gurih tapi bosen sama ayam.. bikin aja deh sapi lada hitam ..
Cekidot 😄😄😄

Lebih banyak

Beef blackpepper / sapi lada hitam

Arum Widya @cook_2619352

Berhubung pengen yang pedes pedes manis gurih tapi bosen sama ayam.. bikin aja deh sapi lada hitam ..
Cekidot 😄😄😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4sapi has dalam
1bawang bombay
8cabe rawit
2cabe merah besar (potong serong)
1 sendoklada hitam (tumbuk kasar)
1tomat
4bawang merah (dihaluskan)
4bawang putih (dihaluskan)
2 sendoksaori saus tiram
2 sendokkecap manis gurih pedas (merk bango)
1 gelasair jika ingin kental boleh dicampur 1 sendok maizena
sesuai seleragula garam royco sapi
saya pakai secukupnya brokoli. bisa diganti paprika atau wortel

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih sapi kemudian direbus sampai hampir matang. Tiriskan. Kemudian potong2 jangan terlalu tebal. Sedang saja. Untuk brokoli dicuci bersih dan direndam dengan air garam untuk menghilangkan getahnya.
2

Iris bawang bombay. cabe rawit dan tomat. Untuk tomat saya tidak pakai isinya.
3

Haluskan bawang merah dan bawang putih. Saya potong2 supaya ulegnya gampang dan tidak berisik 😃😃
4

Tumis bumbu halus. campurkan dengan irisan bawang bombay cabe rawit dan tomat dengan secukupnya minyak
5

Setelah harum masukkan air kemudian masukkan 2 sendok saori 2 sendok kecap manis gurih bango. royco rasa sapi. gula dan garam. Tes rasa. Sesuaikan selera anda.
6

Masukkan potongan daging sapi. taburkan lada hitam. baru stelah air agak menyusut masukkan brokoli. Tunggu sampai air hampir habis kemudian angkat dan sajikan.
7

Rasanya manis pedas gurih dan dagingnya empuk brokolinya jg kriuk..