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鶏そぼろアレンジ★肉味噌丼
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鶏そぼろアレンジ★肉味噌丼-レシピのメイン写真

鶏そぼろアレンジ★肉味噌丼

ワールドオブコジコジ
ワールドオブコジコジ @cook_40106513

しっかりめの甘辛みそ味でご飯が美味い！卵をのせたらコクが出て更に◎！
このレシピの生い立ち
鶏そぼろ作ったけど余っちゃった！ちょっと味を変えて飽きないように食べたくてひらめいたレシピ♫

しっかりめの甘辛みそ味でご飯が美味い！卵をのせたらコクが出て更に◎！
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鶏そぼろアレンジ★肉味噌丼

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材料

たっぷり2人分
  • 鶏そぼろ お玉2〜3杯
  • 酒 大さじ2
  • ★味噌 大さじ1
  • ★水 大さじ2
  • ★砂糖 小さじ1
  • 卵黄 2こ
  • ネギ 適量
  • きざみ海苔 適量
  • 胡麻 適量
  • ご飯 茶碗多めに2杯分
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作り方

  1. 1

    【味噌ベース】
    ★を混ぜておく。

  2. 2

    鶏そぼろをフライパンに入れて火をかけ、酒を振り入れる。

  3. 3

    グツグツしてきたら★を入れ、かき混ぜながら水分を飛ばす。

  4. 4

    肉味噌をご飯の上にのせ、卵黄、ネギ、海苔、胡麻をのせ完成！

コツ・ポイント

味噌はよく溶かしてから混ぜること。
味がよく馴染みます★

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ワールドオブコジコジ
ワールドオブコジコジ @cook_40106513
2012/10/09 15:40に公開
娘と息子の子育てに奮闘中です！色々な料理にチャレンジしたいなー♪
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このレシピのキーワード

丼 そぼろ 肉味噌 ねぎ 鶏肉 酒 ゴマ 味噌 ご飯 卵黄

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