Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum, kemudian masukkan tongkol yang sudah di suwir-suwir

Kemudian masukkan irisan belimbing sayur, daun kemangi yang sudah di rajang, lalu tuang sedikit air, aduk sampai rata, jangan lupa koreksi rasa

Tunggu sampai air menyusut dan meresap, klw mau lebih kering lagi tekstur abonya bisa lebih lama di masaknya menggunakan api kecil agar tidak gosong

Jika sudah matang angkat dan sajikan dg nasi hangat

Happy cooking