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簡単！ルクルーゼで野菜丸ごとポトフ
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簡単！ルクルーゼで野菜丸ごとポトフ-レシピのメイン写真

簡単！ルクルーゼで野菜丸ごとポトフ

管理栄養士とり
管理栄養士とり @cook_40165604

ルクルーゼを使ってゴロゴロやさいのポトフが食べたい
中までホクホクトロトロのあったかポトフです
寒い日にぴったり
このレシピの生い立ち
ルクルーゼを使ってポトフが食べたかったので
材料はあるものでなんでもOK

ルクルーゼを使ってゴロゴロやさいのポトフが食べたい
中までホクホクトロトロのあったかポトフです
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中までホクホクトロトロのあったかポトフです
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材料

2人分
  • 人参 1/2本
  • じゃがいも 大1個か中2個
  • ハム又はベーコン又はウインナー お好きなだけ
  • 玉ねぎ 今回は小4個
  • 水 600cc
  • コンソメ 9g
  • （水とコンソメは箱に書いてある比率でok)
  • ブーケガルニ（あれば） 1包
  • ローリエ （ローレル、月桂樹） 1枚
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは皮を剥く
    人参は皮を剥いて4等分に
    ハムも鍋に入る大きさに
    じゃがいももいい感じの大きさに

    • 簡単！ルクルーゼで野菜丸ごとポトフ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは芯側が底になるように鍋に並べる
    他の具材も入れる

    • 簡単！ルクルーゼで野菜丸ごとポトフ作り方2写真
  3. 3

    水、コンソメ、ブーケガルニ、ローリエを入れ沸騰するまで中火、沸騰してから弱火で20分ほど煮る

    • 簡単！ルクルーゼで野菜丸ごとポトフ作り方3写真
  4. 4

    蓋をしたまま火を止めて鍋が冷めるまで置いておく

  5. 5

    食べるときはまた温めてください

コツ・ポイント

ル・クルーゼの24センチ鍋を使っています

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管理栄養士とり
管理栄養士とり @cook_40165604
2019/01/24 10:33に公開
〈管理栄養士免許あり〉病院でご飯作ってます！ 献立考えてます 食べるのが好きです
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このレシピのキーワード

ポトフ にんじん ベーコン じゃがいも ハム ソーセージ 玉ねぎ

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