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トマトの冷製パスタ
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トマトの冷製パスタ-レシピのメイン写真

トマトの冷製パスタ

スクランブルキッチン
スクランブルキッチン @cook_40187795

夏にピッタリあっさりパスタしかも簡単です(^-^)/
このレシピの生い立ち
美味しいパスタが食べたくて作りました。

夏にピッタリあっさりパスタしかも簡単です(^-^)/
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トマトの冷製パスタ

スクランブルキッチン
スクランブルキッチン @cook_40187795

夏にピッタリあっさりパスタしかも簡単です(^-^)/
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材料

  • パスタ(カッペリーニ) 40㌘
  • プチトマト 5~8個くらい
  • おろしニンニク 少々
  • 塩 少々
  • エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ボールにプチトマト、塩、おろしニンニク、オリーブオイルを入れて軽く混ぜ、トマトから水分が出るまで待つ

    • トマトの冷製パスタ作り方1写真
  2. 2

    カッペリーニを茹でて氷水でさっとパスタを締めて、ザルにあげて、キッチンペッパーなどでよく水分を切る。

    • トマトの冷製パスタ作り方2写真
  3. 3

    1のトマトオイルとパスタをよく絡めてお皿に盛り付けてあればバジルの葉を飾り付け完成です

    • トマトの冷製パスタ作り方3写真

コツ・ポイント

パルミジャーノチーズをかけたりしても美味しいですよ♪

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スクランブルキッチン
スクランブルキッチン @cook_40187795
2012/08/26 15:13に公開
COOKPADを初めて3ヶ月早くも20万件のアクセス頂きありがとうございます。美味しそうなつくレポも沢山届いて嬉しく思います。これからもよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

パスタ ミニトマト

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