トマトの冷製パスタ
夏にピッタリあっさりパスタしかも簡単です(^-^)/
このレシピの生い立ち
美味しいパスタが食べたくて作りました。
作り方
- 1
ボールにプチトマト、塩、おろしニンニク、オリーブオイルを入れて軽く混ぜ、トマトから水分が出るまで待つ
-
- 2
カッペリーニを茹でて氷水でさっとパスタを締めて、ザルにあげて、キッチンペッパーなどでよく水分を切る。
-
- 3
１のトマトオイルとパスタをよく絡めてお皿に盛り付けてあればバジルの葉を飾り付け完成です
-
コツ・ポイント
パルミジャーノチーズをかけたりしても美味しいですよ♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19514439
