簡単♫ やわらかスペアリブ。
abichi @cook_40051168
圧力鍋を使って短時間で仕上げたホロホロのスペアリブ！醤油ベースの甘辛いソースはパンやご飯と相性バッチリ！
このレシピの生い立ち
手軽に出来る一品をと^^！
簡単♫ やわらかスペアリブ。
圧力鍋を使って短時間で仕上げたホロホロのスペアリブ！醤油ベースの甘辛いソースはパンやご飯と相性バッチリ！
このレシピの生い立ち
手軽に出来る一品をと^^！
作り方
- 1
材料です。
-
- 2
骨付き豚ばら肉に塩、黒胡椒をして、フライパンで表面に焼き色をつけます。
-
- 3
■の圧力鍋に加える材料と調味料を入れてよく合わせ、焼き色をつけた骨付き肉を加えます。
-
- 4
中火よりやや弱めで20分程加圧します。
-
- 5
肉を取り出して表面に浮いた油を軽く取り除き、煮汁を軽く煮詰めます。
-
- 6
煮汁に照りがでてトロッとしてきたら、先程のお肉にかけて出来上がり☆
-
- 7
お好みで粒マスタードと一緒に♫
-
コツ・ポイント
●煮汁を煮詰める時は焦げやすいので、鍋を揺らしながら火から遠ざけたり、木べら等を使って煮詰めてください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
➏てりってり♪和風醤油スペアリブ焼き➏ ➏てりってり♪和風醤油スペアリブ焼き➏
洋風スペアリブもいいけど甘辛いお醤油ベースのスペアリブはいかが？たれに漬け込んだらあとはトースターで焼くだけ♪
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19363031
