新ジャガほくほく☆ジャーマンポテト
Estebana @cook_40088910
皮付きの新ジャガが最高！簡単おつまみに。ビールが進みます♪
このレシピの生い立ち
新ジャガの子芋ちゃん達を美味しく食べようと。
新ジャガほくほく☆ジャーマンポテト
皮付きの新ジャガが最高！簡単おつまみに。ビールが進みます♪
このレシピの生い立ち
新ジャガの子芋ちゃん達を美味しく食べようと。
アプリでひらく作り方
- 1
新ジャガは皮付きのままよく洗い、鍋に入れたらひたひたの水を入れて茹でる。
- 2
一番大きなジャガイモに火が通ったらジャガイモをザルに上げ、そのまま冷ます。
- 3
玉ねぎは厚めにスライスし、フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れて透明になるまで炒める。
- 4
3に半分の長さに切ったソーセージを加えて炒める。
-
- 5
ジャガイモが冷めたら、食べやすいように半分か4分の1ぐらいに切る。
-
- 6
フライパンに残りのオリーブオイルを加えジャガイモを加えて更に炒める。
-
- 7
ジャガイモがなじんできたら、粒マスタードを加えて混ぜ、味を見ながら塩コショウを振る。
-
- 8
パセリのみじん切りを加えて火を止める。
-
- 9
トクライ様、初つくれぽありがとうございます！嬉しいです(^^)
コツ・ポイント
☆味を見て、粒マスタードや塩コショウの量を加減してください。
☆パセリはタップリ目に入れると風味が増して美味しいですよ。
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