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さつまいもの簡単ドライカレー
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さつまいもの簡単ドライカレー-レシピのメイン写真

さつまいもの簡単ドライカレー

mingxi
mingxi @cook_40212838

カレールーを使うので簡単にドライカレーが作れます。
ルーは一箱の2/8ということで2かけ、こくまろで作ってみました。
このレシピの生い立ち
普通のカレーが苦手な夫の為に。

カレールーを使うので簡単にドライカレーが作れます。
ルーは一箱の2/8ということで2かけ、こくまろで作ってみました。
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普通のカレーが苦手な夫の為に。

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mingxi
mingxi @cook_40212838

カレールーを使うので簡単にドライカレーが作れます。
ルーは一箱の2/8ということで2かけ、こくまろで作ってみました。
このレシピの生い立ち
普通のカレーが苦手な夫の為に。

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ルーは一箱の2/8ということで2かけ、こくまろで作ってみました。
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材料

2人分
  • 豚ひき肉 150g
  • にんじん 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • さつまいも 1/2個
  • カレールー 2かけ
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    にんじん、玉ねぎはみじん切り。さつまいもは小さなサイコロ状に切り、水につけてあく抜きをする。

  2. 2

    ひき肉に塩こしょうをし、油をひいたフライパンで炒める。

  3. 3

    1を加えて炒めて火が通ったら、水を入れる。その後にルーを入れて溶かし、混ぜて馴染んだら完成。

コツ・ポイント

さつまいもが溶けて形が無くなってしまわないようにさっと炒めました。

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mingxi
mingxi @cook_40212838
2016/01/10 16:50に公開

このレシピのキーワード

ドライカレー さつま芋 にんじん 豚ひき肉 玉ねぎ

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