超簡単！絶品ヘルシーあずきチョコ♪
ダイエット中にも♪
バレンタインにも♡
湯煎不要。超時短レンジで１分。
シンプル和スイーツ♪
手軽さと美味しさに感動！
このレシピの生い立ち
ヘルシーでシンプルなチョコが食べたくて♪
それと…
チョコが夏を越して白くなってしまったり
(ファットブルーム？)、ずっと冷蔵庫で
眠ったまま賞味期限が切れてしまったりで
捨てる前に何かできないかと思いつきました。
超簡単！絶品ヘルシーあずきチョコ♪
ダイエット中にも♪
バレンタインにも♡
湯煎不要。超時短レンジで１分。
シンプル和スイーツ♪
手軽さと美味しさに感動！
このレシピの生い立ち
ヘルシーでシンプルなチョコが食べたくて♪
それと…
チョコが夏を越して白くなってしまったり
(ファットブルーム？)、ずっと冷蔵庫で
眠ったまま賞味期限が切れてしまったりで
捨てる前に何かできないかと思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
お好きなチョコレートを用意。
薄いと溶けやすいので便利です。
厚みのあるものは
包丁で少し刻んで
おくといいです。 -
- 2
ゆであずき(無糖)を用意。
甘いゆであずきの場合はビターチョコがお勧め。
-
- 3
耐熱ボウルにゆで小豆とチョコレートを入れる。
-
- 4
ラップをしてレンジで１分加熱する。
-
- 5
チョコが溶けて、小豆も柔らかくなっています。
まだ溶けていない場合は追加加熱する。
※チョコが焦げないように注意。 -
- 6
冷めないうちに手早く優しく混ぜる。
-
- 7
全体にチョコが絡めばOK。
-
- 8
アルミホイルまたはクッキングシートに
一口大くらいにして並べる。
(お皿に直接でもOK) -
- 9
表面が固まったら出来上がり♪
冬場なら涼しい所で数分で固まりますが、固まらない場合は冷蔵庫へ入れてください。
-
- 10
☆出来立てを食べるとホクホクでチョコあんのような感じです。
- 11
☆冷めてもあまり硬くならず、チョコ味の甘納豆のような食感です。
- 12
☆チョコを多めにコーティングすると、しっかり固まります。
- 13
《応用編》
チョコを5～10g追加してチン。
シリアルを加えて少し砕きながら混ぜる。
シートに並べてナッツをトッピング -
- 14
シリアルとナッツの小豆チョコの出来上がり♪
香ばしくて食感が楽しい！
-
- 15
小豆ひと粒づつで
可愛い粒チョコ♪小さい子でもつまみやすい！
-
- 16
小麦ふすまのシリアルだと食物繊維が多く、カロリーが低いのでヘルシー＆お通じにもgood♪
-
- 17
食塩無添加の素焼きカシューナッツだと
ヘルシーで他のナッツに比べて柔らかいので食感が小豆とよく合います。 -
コツ・ポイント
砂糖無添加の茹で小豆だとあっさりで
甘いものが苦手な男性にも喜ばれます。
硬くないので歯が弱い方でも食べられます。
古いチョコレート（白くなったもの、
賞味期限が切れたもの）でも大丈夫です♪
(実証済み( *´艸｀))
つくれぽ
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