貝出汁ラーメン
アサリ自体の出汁が旨味 アジシオで作る簡単塩ラーメン
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アサリ自体の出汁が旨味 アジシオで作る簡単塩ラーメン
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キャベツをざく切りにする。
どんぶりに水をはり、電子レンジで温めて器を温めておく。
別の鍋でたっぷりの湯を沸かし、マルタイラーメンの麺を袋の表示通りに茹でる。
別鍋に水400mlを入れて沸騰させ、貝出汁(顆粒)小さじ2、アジシオ大さじ1.5、ラード(チューブ5cm分)を加える。
冷凍アサリとキャベツを加え、2分ほど煮る。
温めた器の水を捨て、茹で上がった麺を湯切りして器に盛る。
具とスープを麺にかけて完成。
器を温めることで、ラーメンが冷めにくくなります。
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