春菊のわさび和え

春菊のわさび和え-レシピのメイン写真

春菊のわさび和え

ひづしいか @cook_40055823

クセのある春菊をわさびで和えて食べやすくしました。
わさびの辛さはあまりないので苦手な人でも食べれます❗
このレシピの生い立ち
クセのある春菊のレシピを増やしたくて考えてみました。

クセのある春菊をわさびで和えて食べやすくしました。
わさびの辛さはあまりないので苦手な人でも食べれます❗
このレシピの生い立ち
クセのある春菊のレシピを増やしたくて考えてみました。

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ひづしいか @cook_40055823

クセのある春菊をわさびで和えて食べやすくしました。
わさびの辛さはあまりないので苦手な人でも食べれます❗
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クセのある春菊のレシピを増やしたくて考えてみました。

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わさびの辛さはあまりないので苦手な人でも食べれます❗
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材料

4人分

春菊 1袋(170g)
□わさびチューブ小さじ1/2
□みりん小さじ1と1/2
□しょうゆ小さじ1と1/2

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作り方

1

鍋にたっぷりのお湯を沸かします。
2
耐熱容器に□の調味料を入れて、ラップをして600Wで20秒加熱します。
混ぜてわさびを、ある程度溶かします。
3

お湯が沸いたら春菊を1分ほど茹でて冷水にさらします。
4
よく水気を絞って6等分に切ります。
5
ボウルに水気をよく絞った春菊と2の合わせ調味料をよく混ぜ合わせて完成！

コツ・ポイント

春菊はよく水気を絞って下さい。
わさびはある程度溶ければ、和える際に混ざります。

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ひづしいか @cook_40055823

2019/02/17 10:56に公開

思い立ったら速攻実行！好奇心旺盛は二児の母です☆

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春菊わさび

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