リンゴ☆みかん☆マフィン

リンゴ☆みかん☆マフィン-レシピのメイン写真

リンゴ☆みかん☆マフィン

piro55 @cook_40085907

フレッシュフルーツで作るマフィンです。
ほんのり甘くてフルーツの酸味と食感が爽やかです(#^.^#)
このレシピの生い立ち
産直市場でりんごとみかんをたくさん買いました。フルーツ感のあるマフィンにしてみました。

フレッシュフルーツで作るマフィンです。
ほんのり甘くてフルーツの酸味と食感が爽やかです(#^.^#)
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産直市場でりんごとみかんをたくさん買いました。フルーツ感のあるマフィンにしてみました。

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フレッシュフルーツで作るマフィンです。
ほんのり甘くてフルーツの酸味と食感が爽やかです(#^.^#)
このレシピの生い立ち
産直市場でりんごとみかんをたくさん買いました。フルーツ感のあるマフィンにしてみました。

フレッシュフルーツで作るマフィンです。
ほんのり甘くてフルーツの酸味と食感が爽やかです(#^.^#)
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産直市場でりんごとみかんをたくさん買いました。フルーツ感のあるマフィンにしてみました。

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材料

小カップ型９個

リンゴ１／４個
みかん２～３個
小麦粉１２０g
ベーキングパウダー５ｇ
マーガリン(バター) ３０ｇ
三温糖(砂糖) ３０ｇ
卵１個
牛乳大３
メープルシロップ(はちみつ) 大１

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作り方

1

リンゴはやや小さめにカット、みかんは頑張って皮をむきます。
2

マーガリンは柔らかくしておきましょう
3

卵を溶いて、砂糖を加えます。
マーガリン、牛乳を加えます。
4

小麦粉、BPを入れて混ぜます。
5

フルーツを加えます。
メープルシロップを加えます。
6

カップに流して、トントンして平らにします。
7

予熱１８０℃、２０分焼きます。
串をさして何もついてこなければOK。
8

美味しく食べます。(*^_^*)

コツ・ポイント

甘さ控えめです。
フルーツたっぷりです。
牛乳で生地のかたさを調整してください。

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piro55 @cook_40085907

2012/10/14 00:45に公開

ワインとチーズ、そして美味しいパンがあると幸せです。旅行好き、B級グルメの食べ歩き好きです。鹿児島と茨城の野菜を美味しく食べるためcookpadで奮闘中です(*^_^*)

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このレシピのキーワード

マフィンみかんりんごはちみつバター牛乳卵メープルシロップ小麦粉

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