梅とｺﾞﾏのﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ※豚しゃぶに

梅とｺﾞﾏのﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ※豚しゃぶに-レシピのメイン写真

梅とｺﾞﾏのﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ※豚しゃぶに

魔法が使えないなら @cook_40143211

しゃぶしゃぶ肉のサラダなどに♪トロトロで美味しい！
このレシピの生い立ち
いつもと違う味付けのしゃぶしゃぶサラダが食べたくて。しゃぶしゃぶ用なので濃いめです。

しゃぶしゃぶ肉のサラダなどに♪トロトロで美味しい！
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しゃぶしゃぶ肉のサラダなどに♪トロトロで美味しい！
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いつもと違う味付けのしゃぶしゃぶサラダが食べたくて。しゃぶしゃぶ用なので濃いめです。

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材料

2〜4人分

はちみつ梅 2〜4個
☆醤油大さじ1と2分の1
☆味醂大さじ1と2分の1
☆いりごま(白) 大さじ1
☆ごま油大さじ2分の1弱
※味が濃いときに足すものの例、工程4に書いてます！参考にどうぞ♪

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作り方

1
梅干しは種をよけておき、包丁でたたく。(フォークで潰しても一応できます)
2

1と☆の材料と種を混ぜる。
3

味が濃かったり酸味が強かったりしたら好みで、ちょい足しする。(4参照)
4

ヨーグルト、めんつゆ、酒、蜂蜜、だし汁、マヨネーズ、砂糖、煮沸した水か、ミネラル水、きな粉など好みで足してみてください！
5
しゃぶしゃぶサラダでうま〜(OvO)
6
余ったタレにマヨネーズを足して、茹でたほうれん草と和えてみました♪

コツ・ポイント

種も一緒にいれておく事。種の周りに旨味があると思うので。使うときによけてください！冷蔵庫に入れておけば2日は持ちます(OvO)

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魔法が使えないなら @cook_40143211

2014/02/07 18:53に公開

プロフ画は以前作ったロールケーキです。※2014.11.24 下書きに溜めていた自分用メモを公開しました。

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