【２色白玉団子】
白玉粉に少しずつ水を加え、ぎゅっぎゅっと握るようにこねる。
耳たぶぐらいの固さに加減してね。

①の半分に溶いた抹茶をしっかり混ぜる。
小さ目に丸めます。

沸騰したお湯に入れて茹で、ぷかぷか浮いてきたらお湯を切り、氷水に入れてきゅっとしめる。
水を切ってできあがり！

【黒ごましるこ】
鍋に豆乳、黒ごまクリーム、塩を入れ、よく混ぜながら滑らかになるように煮溶かす。

滑らかになったら、水溶き片栗粉を入れ混ぜながら一煮立ち。

黒ごまクリームは、今回、ソントンの「ゴールドセレクション　黒ごまクリーム」を使いました。

器に盛り白玉を添えてでき上がり！
ﾓｷｭﾓｷｭの白玉と、ﾄﾛ～ﾘしるこに癒されてください☺

【トッピングアレンジ】
お餅、甘納豆も美味しいです。
お茶漬けに入っている「ぶぶあられ」も香ばしくていいですよ。