厚揚げとこんにゃくと豚肉の甘辛炒め
__kaori__ @cook_40116028
★13.11.19話題入り★唐辛子のピリ辛が食欲をそそる、和風こってり味のおかずです。
このレシピの生い立ち
余ったこんにゃくと厚揚げを使って、主菜になるレシピを考えました。
厚揚げとこんにゃくと豚肉の甘辛炒め
★13.11.19話題入り★唐辛子のピリ辛が食欲をそそる、和風こってり味のおかずです。
このレシピの生い立ち
余ったこんにゃくと厚揚げを使って、主菜になるレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げ・豚肉・ピーマを食べやすい大きさに切り、豚肉は☆で下味をつけて揉んでおきます。
- 2
フライパンでごま油を熱し、中強火で豚肉を炒めます。軽く火が通ったら、こんにゃくをちぎりながら加えて炒めます。
- 3
厚揚げ⇒ピーマンの順に加えて軽く炒め、★の合わせ調味料で炒め煮ます。
- 4
煮汁がなくなったら器に盛り、白ごまを振って完成です。
- 5
'13.11.19話題入りさせていただきました。皆様ありがとうございます♪
コツ・ポイント
こんにゃくはちぎって入れるか、スプーンですくって入れることで味が染み込みやすくなります。
輪切り唐辛子は少量で十分辛くなりますので、入れ過ぎに注意してください。（お好みで）
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19528856
