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*リンゴのカラメルバター煮*
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*リンゴのカラメルバター煮*-レシピのメイン写真

*リンゴのカラメルバター煮*

KOU*
KOU* @cook_40066176

リンゴが余ったらササッと煮てしまいましょう♪
そのままパンにのせて食べたらたまりませ~ん^^♪
このレシピの生い立ち
家に大量のリンゴがあって、食べきれない・・・><
というとき、サッとバターを加えて煮たら美味しかったので♪

リンゴが余ったらササッと煮てしまいましょう♪
そのままパンにのせて食べたらたまりませ~ん^^♪
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家に大量のリンゴがあって、食べきれない・・・><
というとき、サッとバターを加えて煮たら美味しかったので♪

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*リンゴのカラメルバター煮*

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リンゴが余ったらササッと煮てしまいましょう♪
そのままパンにのせて食べたらたまりませ~ん^^♪
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というとき、サッとバターを加えて煮たら美味しかったので♪

リンゴが余ったらササッと煮てしまいましょう♪
そのままパンにのせて食べたらたまりませ~ん^^♪
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というとき、サッとバターを加えて煮たら美味しかったので♪

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材料

リンゴ1~2個分
  • リンゴ 1~2個
  • 砂糖(グラニュー糖) 50g
  • バター 20g
  • シナモンパウダー お好みで
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作り方

  1. 1

    リンゴは薄めのくし切りにカットしておく。
    鍋に砂糖を入れて火にかける。

    • *リンゴのカラメルバター煮*作り方1写真
  2. 2

    おおかた砂糖が溶けて、ふつふつしてきたらリンゴを一気に加える。

    • *リンゴのカラメルバター煮*作り方2写真
  3. 3

    木ベラなどで返しながらリンゴが煮えるまで火にかけます。

    • *リンゴのカラメルバター煮*作り方3写真
  4. 4

    ※砂糖の塊ができてしまいますが、煮ていくうちに再び溶けていきますのでご安心を♪

    • *リンゴのカラメルバター煮*作り方4写真
  5. 5

    おおかた煮えたらバターを加え、お好みでシナモンを振ります。バターがリンゴに絡まったら完成です。

    • *リンゴのカラメルバター煮*作り方5写真
  6. 6

    溶かしバターなどをかけなくても、コレだけでコクがあっておいしいですよ♪

    • *リンゴのカラメルバター煮*作り方6写真

コツ・ポイント

あまり細かく計量しなくても、
ざっくり作ったほうが意外と上手にできたりします(笑)

溶けた砂糖にリンゴ入れる際、飛ぶ可能性がありますので注意してくださいね!

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KOU*
KOU* @cook_40066176
2012/10/13 14:29に公開
料理お菓子作りが趣味の男子大学生です。ブログはこちらから↓http://ameblo.jp/k1996/現在つくレポの返信コメントはなしにしています。皆さまのコメント楽しく拝見しております、ありがとうございます。
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このレシピのキーワード

バター煮 りんご シナモン バター

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