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粉末昆布だしで簡単手作りドレッシング♪
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粉末昆布だしで簡単手作りドレッシング♪-レシピのメイン写真

粉末昆布だしで簡単手作りドレッシング♪

ママ時々お菓子職人
ママ時々お菓子職人 @cook_40040363

理研の素材力《粉末昆布だし》を使った、キリッと酸っぱい簡単手作りドレッシング(*^▽^*)お好きな野菜でサラダにしてね☆
このレシピの生い立ち
畑で採れたレタスを美味しくさっぱりと食べる為に考えました。

理研の素材力《粉末昆布だし》を使った、キリッと酸っぱい簡単手作りドレッシング(*^▽^*)お好きな野菜でサラダにしてね☆
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ママ時々お菓子職人
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理研の素材力《粉末昆布だし》を使った、キリッと酸っぱい簡単手作りドレッシング(*^▽^*)お好きな野菜でサラダにしてね☆
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材料

1~2人前
  • 理研の素材力・粉末昆布だし 大さじ1/2
  • 塩(粗塩) 小さじ1/2
  • 白ワインビネガー 小さじ2
  • 粗びき黒コショウ 少々
  • ☆オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ボウルに☆以外の調味料を入れたら、小さめのホイッパーで良く混ぜる。

  2. 2

    オリーブオイルを入れ、さらに良く混ぜる。トロッとしたらOK。

  3. 3

    ②に水気をよくきった野菜を適量入れたら、手でふんわりと和える。ドレッシングが全体に馴染めば出来上がり。

  4. 4

    つくれぽくださった、ゆっぴーいさん。何故だか別の返答が掲載されてしまいました。ほんとうに申し訳ありませんm(__)m

コツ・ポイント

*粉末昆布だしは食塩無添加の理研の素材力を使っています。食塩の入った物を使う場合は、塩を調整してください。

*粉末昆布だしは溶けにくいですが、ビネガーなどとある程度混ぜてから少し置くと溶けます。

*白ワインビネガーがおすすめ。

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ママ時々お菓子職人
ママ時々お菓子職人 @cook_40040363
2014/02/11 10:28に公開
辻製菓卒で調理師。トマト農家の嫁。
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