キャベツが主役？！ロールしょうが焼き♪

Name: キャベツが主役？！ロールしょうが焼き♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ロース薄切り 10枚; キャベツ 1/8個; ☆砂糖 小さじ1; ☆酒 大さじ1; ☆醤油 大さじ2; ☆みりん 大さじ2; ☆生姜 1個(すりおろし)

mママ♥ @cook_40154454

キャベツを肉で巻き巻き～♪たれがキャベツに染み込み、肉も野菜もモリモリ食べれちゃう！ごはんおかわり決定～(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな主人は、いつもキャベツを残してしまうので、たれがしみて美味しいのになぁ～と悲しくなり…ならば、
最初からお肉と一緒にすれば！！と思い巻いてみたら、作戦成功♡
野菜嫌いでなくても、お弁当にもおすすめです♪

キャベツが主役？！ロールしょうが焼き♪

mママ♥ @cook_40154454

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材料

2人分

豚ロース薄切り 10枚
キャベツ 1/8個
☆砂糖小さじ1
☆酒大さじ1
☆醤油大さじ2
☆みりん大さじ2
☆生姜 1個(すりおろし)

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作り方

1

キャベツを千切りにする
2

豚ロースを1枚ずつ広げて並べ、①のキャベツをのせて、クルクル巻く
3

☆を合わせておく
4

フライパンに油を入れ、クルクル巻いた繋ぎ目を下にして、こんがり焼き色がつくまで転がしながら焼く
5

④に☆を入れ、中火～弱火で煮絡めて完成！

コツ・ポイント

豚生姜焼き用の肉ではなく、ロース薄切りを使うのでお肉も固くならず、たれもよく絡みます(^^)vおすすめです♡

キャベツはたっぷり巻いても、いい感じにしんなりするので大丈夫です‼

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つくれぽ

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mママ♥ @cook_40154454

2016/03/04 03:27に公開

7才3才の男の子のママです。結婚してから料理を作るようになりました。はじめは大さじ小さじもわからない、揚げ物の手順もわからない・・ところからのスタートでした。今は子育て中でなかなか集中して料理できませんが、早い！簡単！だけど手抜きではない！美味しいごはん作りを目指して頑張っています(≧▽≦)離乳食のミートソース。皆さんのお役に立てて嬉しいです(*^-^*)

このレシピのキーワード

しょうが焼きキャベツ豚ロース薄切り酒しょうが

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