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☆簡単本格グリーンカレー☆
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☆簡単本格グリーンカレー☆-レシピのメイン写真

☆簡単本格グリーンカレー☆

ともけろぽん
ともけろぽん @cook_40240720

カレーペーストで簡単本格タイカレー♪
このレシピの生い立ち
タイのお土産でカレーペーストを頂いたので(人´∀`).☆.。.:*

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ともけろぽん
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材料

4人分
  • グリーンカレーペースト 1袋
  • ココナッツミルク 1缶
  • 鶏モモ肉 300g
  • 赤パプリカ 1個
  • 玉ねぎ 1個
  • 茄子 1本
  • 細切り筍の水煮 一袋
  • ナンプラー 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは千切り、その他の材料は一口大に切る。
    今回はこちらを使います♪

    • ☆簡単本格グリーンカレー☆作り方1写真
  2. 2

    鶏肉をサラダ油で炒める。

    • ☆簡単本格グリーンカレー☆作り方2写真
  3. 3

    パプリカ、玉ねぎ、茄子を加えて炒める。

    • ☆簡単本格グリーンカレー☆作り方3写真
  4. 4

    筍とココナッツミルク、カレーペーストを加えて一煮立ちする。

    • ☆簡単本格グリーンカレー☆作り方4写真
  5. 5

    ナンプラーを加える。

    • ☆簡単本格グリーンカレー☆作り方5写真
  6. 6

    盛り付けて出来上がり♪
    タイカレーなので煮込む必要はありません(^^)

    • ☆簡単本格グリーンカレー☆作り方6写真
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ともけろぽん
ともけろぽん @cook_40240720
2014/01/11 13:36に公開

このレシピのキーワード

カレー なす たけのこ ココナッツミルク 鶏もも肉 玉ねぎ

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