☆簡単本格グリーンカレー☆

ともけろぽん
ともけろぽん @cook_40240720

カレーペーストで簡単本格タイカレー♪
このレシピの生い立ち
タイのお土産でカレーペーストを頂いたので(人´∀`).☆.｡.:*

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カレーペーストで簡単本格タイカレー♪
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タイのお土産でカレーペーストを頂いたので(人´∀`).☆.｡.:*
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材料

4人分
  1. グリーンカレーペースト 1袋
  2. ココナッツミルク 1缶
  3. 鶏モモ肉 300g
  4. 赤パプリカ 1個
  5. 玉ねぎ 1個
  6. 茄子 1本
  7. 細切り筍の水煮 一袋
  8. ナンプラー 適量
  9. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは千切り、その他の材料は一口大に切る。
    今回はこちらを使います♪

  2. 2

    鶏肉をサラダ油で炒める。

  3. 3

    パプリカ、玉ねぎ、茄子を加えて炒める。

  4. 4

    筍とココナッツミルク、カレーペーストを加えて一煮立ちする。

  5. 5

    ナンプラーを加える。

  6. 6

    盛り付けて出来上がり♪
    タイカレーなので煮込む必要はありません(^^)
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