熱いご飯やお酒のつまみにピッタリのふき味噌をつくってみました。とても簡単にできて、春の香りを楽しむことができます。
このレシピの生い立ち
毎年、この季節になると畑でフキノトウが芽を出します。
天ぷらで食べてもうまいですが、ふき味噌をつくっておくと、ご飯のおともや酒のつまみとして重宝です。