野菜をみじん切りする。フードプロセッサーを使っても良い！

鶏胸肉と厚揚げもフードプロセッサーで細かくする。ない場合は包丁で叩いて全部を炒める。

火が通るまで炒めたらカレールーを入れ、塩胡椒、お醤油で味を整える。