セロリの余った葉と、固くて使いづらい、細い茎を簡単に歯応えシャキシャキの塩漬けに。おつまみ、付け合わせにどうぞ。
このレシピの生い立ち
余った葉と茎、煮込み料理の香り付けだけに使うのは勿体無いと思い作りました。