★白菜と豚肉の味噌クリームパスタ★
rintyan @cook_40247015
家にある調味料で生クリーム使わず
クリームパスタが簡単に作れます
つくれぽありがとうございます（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
豚肉とお味噌ってすごく好き！
これを温まる洋風パスタにしたく考案しました。
★白菜と豚肉の味噌クリームパスタ★
家にある調味料で生クリーム使わず
クリームパスタが簡単に作れます
つくれぽありがとうございます（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
豚肉とお味噌ってすごく好き！
これを温まる洋風パスタにしたく考案しました。
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作り方
- 1
白菜を1〜2cm幅に切る
(写真は白菜内側人参サイズを使用) -
- 2
パスタを茹でる
- 3
サラダ油をひいたフライパンで豚肉を炒める
- 4
豚肉の色が変わったら白菜の茎→葉の順に炒める
- 5
全体に火が通ったら弱火にして牛乳をいれる
- 6
牛乳が温まったら味噌をとき入れる
- 7
茹で上がったパスタを入れて
粉チーズ、塩コショウで味を整えてる - 8
仕上げにブラックペッパーをかけて出来上がり
コツ・ポイント
パスタは1〜2分茹でる時間を短くすると炒める時クリームソースを吸って美味しいです。
粉チーズとブラックペッパーはお好みで入れてください。
※2014.3.31牛乳量変更しました。小葱追加しました。
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