鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウをふり、片栗粉をまぶす。
ビニール袋の中でやると手が汚れません！

フライパンに油(分量外)をひき、皮の面から強火で焼く。カリッとするように。

裏面は弱火で蓋をしてじっくり4分焼く。
☆は混ぜておく。

余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、強火で3で混ぜた☆を入れて絡めたら完成！