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豆腐のかにたま風〜甘酢ケチャップ味
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豆腐のかにたま風〜甘酢ケチャップ味-レシピのメイン写真

豆腐のかにたま風〜甘酢ケチャップ味

chaco＊＊
chaco＊＊ @cook_40188668

ヘルシーでかさましのかにたま！胃にも家計にも優しい！
このレシピの生い立ち
ケチャップ味の甘酢が食べたくて、簡単にかにたま風を

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chaco＊＊
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材料

2人〜3人分
  • 卵 3個
  • 豆腐 1パック(150g)
  • 塩胡椒 適宜
  • 片栗粉 小さじ1
  • ●砂糖 大さじ2
  • ●酢 大さじ2
  • ●ケチャップ 大さじ2
  • ●水 200cc
  • ●シャンタン 小さじ2
  • ●片栗粉 大さじ1
  • ●かにかま 3本〜
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作り方

  1. 1

    豆腐を水切りしておく

  2. 2

    ●を全て小鍋に入れて弱めの中火で透明になるまでかき混ぜる(片栗粉先入れなので放置しない)

  3. 3

    水切りした豆腐をホイッパーでよくかき混ぜ、卵を割り入れ、塩胡椒と片栗粉を入れてよく混ぜる

  4. 4

    フライパンに多めの油で卵を焼く

  5. 5

    柔らかすぎるのでお皿に移す時注意、あんをかけて完成

コツ・ポイント

卵3個はとろふわ、卵4個はしっかりめにできます。
あればグリーンピース、枝豆で代用、ネギなどでも

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chaco＊＊
chaco＊＊ @cook_40188668
2019/01/17 02:13に公開

このレシピのキーワード

かに玉 片栗粉 卵 豆腐 ケチャップ カニカマ

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