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タンザニアで直伝♡レモンジンジャー!
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タンザニアで直伝♡レモンジンジャー!-レシピのメイン写真

タンザニアで直伝♡レモンジンジャー!

mamiracle
mamiracle @cook_40116322

レモン、ジンジャー、砂糖、水のとってもシンプルなジュースです。暑い時に飲むと、最高に美味しい!本当はライムで作ります。
このレシピの生い立ち
タンザニアで泊まったホテルでウェルカムドリンクとして出てきたものが美味しすぎて。ハンドメイドだったので作り方を教えてもらいました♪ 暑い国だからこそ飲まれている、夏バテ解消にぴったりなドリンクです!
本当はライムとジンジャーで作ります!

レモン、ジンジャー、砂糖、水のとってもシンプルなジュースです。暑い時に飲むと、最高に美味しい!本当はライムで作ります。
このレシピの生い立ち
タンザニアで泊まったホテルでウェルカムドリンクとして出てきたものが美味しすぎて。ハンドメイドだったので作り方を教えてもらいました♪ 暑い国だからこそ飲まれている、夏バテ解消にぴったりなドリンクです!
本当はライムとジンジャーで作ります!

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タンザニアで直伝♡レモンジンジャー!

mamiracle
mamiracle @cook_40116322

レモン、ジンジャー、砂糖、水のとってもシンプルなジュースです。暑い時に飲むと、最高に美味しい!本当はライムで作ります。
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タンザニアで泊まったホテルでウェルカムドリンクとして出てきたものが美味しすぎて。ハンドメイドだったので作り方を教えてもらいました♪ 暑い国だからこそ飲まれている、夏バテ解消にぴったりなドリンクです!
本当はライムとジンジャーで作ります!

レモン、ジンジャー、砂糖、水のとってもシンプルなジュースです。暑い時に飲むと、最高に美味しい!本当はライムで作ります。
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材料

500mlくらい
  • レモン 2.5こ個
  • 生姜 40g
  • 水 300cc
  • 砂糖 大さじ12
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作り方

  1. 1

    生姜を小さく切る

    • タンザニアで直伝♡レモンジンジャー!作り方1写真
  2. 2

    水とミキサーにかける(軽量した300ccから適量を)

    • タンザニアで直伝♡レモンジンジャー!作り方2写真
  3. 3

    まざったらザルで濾します

    • タンザニアで直伝♡レモンジンジャー!作り方3写真
  4. 4

    余った生姜のカスと水を再度ミキサーにかけ、ザルで濾します(わたしは3回くらいやります)

    • タンザニアで直伝♡レモンジンジャー!作り方4写真
  5. 5

    レモンを絞ります

    • タンザニアで直伝♡レモンジンジャー!作り方5写真
  6. 6

    ボウルにレモン汁をあわせます

  7. 7

    お好みの甘さになるまで砂糖を加えます

  8. 8

    砂糖が溶けきらないときは、ボウルと軽量カップなどにジュースを交互に数回移し変えると、まざります

  9. 9

    保存容器に入れて数時間冷やしたら完成!(氷を入れたらすぐ飲めます)

    • タンザニアで直伝♡レモンジンジャー!作り方9写真

コツ・ポイント

※まだ調合を研究中の覚書レシピです......これだとちょっと酸っぱいかも?

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mamiracle
mamiracle @cook_40116322
2019/01/27 15:49に公開
お料理勉強中です\(^o^)/
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このレシピのキーワード

レモン しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19547119
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