いちごのヘタを取りフードプロセッサーに入れてある程度滑らかにする。

ボールに生クリームと砂糖を入れて少しツノが立つくらいまで泡立てる。

2に苺とヨーグルトと加えてゆっくりめのスピードでお好みのかたさになるまで泡立てる。