長ネギを一口サイズに切ります。

鶏胸肉の皮を乗り除き、一口サイズに切ります。

2に片栗粉をまぶします。

フライパンにサラダ油をひき、鶏胸肉を焼きます。フライパンに鶏胸肉を並べ、蓋をして弱火で5分ほど焼きます。

蓋を開け、鶏胸肉をひっくり返します。焼き色が付いていればちょうど良いです。再度蓋をして、2分程焼きます。

蓋を開け、ネギを加えて全体をざっくり混ぜて、蓋をして2分程焼きます。

蓋を開け全体をざっくり混ぜて、【A】を加えて、全体をざっくり混ぜて、蓋をして2分程待ちます。

お好みで鷹の爪を混ぜて完成です。