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❝なすと豚肉❞で超簡単❢うま旨♡みそ煮♥
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❝なすと豚肉❞で超簡単❢うま旨♡みそ煮♥-レシピのメイン写真

❝なすと豚肉❞で超簡単❢うま旨♡みそ煮♥

ひめととママ
ひめととママ @cook_40131651

甘めの❝みそダレ❞でなすと豚肉をチャチャっと炒め煮してみました=^_^=
このレシピの生い立ち
採れたてなすを使って夕ご飯に頂きました(^^)

甘めの❝みそダレ❞でなすと豚肉をチャチャっと炒め煮してみました=^_^=
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❝なすと豚肉❞で超簡単❢うま旨♡みそ煮♥

ひめととママ
ひめととママ @cook_40131651

甘めの❝みそダレ❞でなすと豚肉をチャチャっと炒め煮してみました=^_^=
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材料

2人分
  • なす 2本
  • 豚肉(こま切れ) 150g
  • インゲン豆 50g
  • オリーブオイル(炒め用) 大さじ1
  • ✿✿ 調味料 ✿✿
  • 水 100ml
  • 酒 大さじ1
  • 白だし 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • みそ 大さじ2
  • みりん 大さじ3
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作り方

  1. 1

    なすを洗って①縦半分に切り②皮面に細かく切り込みを入れ③斜めに3等分に切る

    • ❝なすと豚肉❞で超簡単❢うま旨♡みそ煮♥作り方1写真
  2. 2

    ①深めのフライパンを熱し豚肉の表面を中火で軽く焼く

    • ❝なすと豚肉❞で超簡単❢うま旨♡みそ煮♥作り方2写真
  3. 3

    豚肉の赤色が消えたらフライパンの側面によける

  4. 4

    ①中央にオリーブオイルを入れ③なすの皮面を上にして入れ焼き色をつける

    • ❝なすと豚肉❞で超簡単❢うま旨♡みそ煮♥作り方4写真
  5. 5

    ①なすの皮面を下向きにひっくり返して②豚肉をなすの上にのせる※豚肉が焼け過ぎないように(^^)

    • ❝なすと豚肉❞で超簡単❢うま旨♡みそ煮♥作り方5写真
  6. 6

    調味料を全部入れ中火のまま煮る

    • ❝なすと豚肉❞で超簡単❢うま旨♡みそ煮♥作り方6写真
  7. 7

    煮汁が少なくなって来たらインゲン豆を入れ煮絡めて出来上がり(^^)です

    • ❝なすと豚肉❞で超簡単❢うま旨♡みそ煮♥作り方7写真
  8. 8

    インゲン豆は1/2に切って軽く茹で冷凍した物をそのまま使いました(#^^#)

  9. 9

    2017.6.26 人気検索トップ10入り致しました。びっくりです❢うれしいです♪ありがたいです(^^)♡

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ひめととママ
ひめととママ @cook_40131651
2017/06/16 12:40に公開
単なる猫好きのおばさんニャのです=^_^= 
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このレシピのキーワード

みそ煮 なす 豚肉 いんげん豆 酒 味噌 こま切れ

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