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基本の照り焼きチキン
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基本の照り焼きチキン-レシピのメイン写真

基本の照り焼きチキン

ブラウン☆ライム
ブラウン☆ライム @cook_40248171

家族みんなが大好きな、食べやすい大きさの照り焼きチキンです。
このレシピの生い立ち
ご飯に合う、ちょっと甘めの照り焼きチキンが食べたくて。

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ブラウン☆ライム
ブラウン☆ライム @cook_40248171

家族みんなが大好きな、食べやすい大きさの照り焼きチキンです。
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材料

  • 鶏もも肉 2枚
  • 日本酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ2
  • 塩胡椒 適量
  • 小麦粉 大さじ2
  • サラダ油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切る。

    • 基本の照り焼きチキン作り方1写真
  2. 2

    塩胡椒をしてまぜ、小麦粉をかけて混ぜ合わせる。

    • 基本の照り焼きチキン作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひき、温まったら皮を下にして中火で3分焼く。

    • 基本の照り焼きチキン作り方3写真
  4. 4

    肉を返し、調味料を入れる。

    • 基本の照り焼きチキン作り方4写真
  5. 5

    お肉と調味料を混ぜ合わせ、蓋をして、3分蒸し焼きにする。

    • 基本の照り焼きチキン作り方5写真
  6. 6

    ふたを取り、煮詰めて完成。

    • 基本の照り焼きチキン作り方6写真
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ブラウン☆ライム
ブラウン☆ライム @cook_40248171
2016/01/22 08:08に公開

このレシピのキーワード

照り焼きチキン 鶏もも肉 日本酒 小麦粉

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