簡単すぎる♪ミルクプリン♪ムースタイプ♪
s_cafe12 @cook_40185846
生クリームと牛乳のリッチなプリン♡
失敗知らずの簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
卵を使う純粋なプリンも好きだけど、手軽に作るなら断然ゼラチンタイプ♪
我が家のおやつによく登場する、生クリーム入りのリッチなプリンをわかりやすい分量でレシピにしました♪
簡単すぎる♪ミルクプリン♪ムースタイプ♪
生クリームと牛乳のリッチなプリン♡
失敗知らずの簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
卵を使う純粋なプリンも好きだけど、手軽に作るなら断然ゼラチンタイプ♪
我が家のおやつによく登場する、生クリーム入りのリッチなプリンをわかりやすい分量でレシピにしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳350ml、砂糖40~50g、ゼラチン6gを鍋に入れ沸騰しないように、ゼラチンが完全に溶けるまで火にかける。
- 2
ゼラチンが溶けたら、とろりとするまでまで氷水で混ぜながら冷やす。
- 3
生クリーム200mlを6~7分立てにし、2の牛乳、バニラエッセンスを加えよく混ぜ合わせる。
- 4
カップに流し入れ、冷蔵庫でよく冷やしたら出来上がり♪
- 5
ふんわりムースタイプです♡
ツルンとしたプリンがお好みの場合は、生クリームは泡立てずそのまま合わせてください♪ - 6
画像のウェック瓶3個分の分量です♪
1個180mlくらい入りますので、小ぶりなカップだと個数も増えます♪
-
- 7
画像くらい入って180mlです。
-
- 8
牛乳にインスタントコーヒー大1〜2を溶かせばカフェオレムースプリンに♪
- 9
ゼラチンを1g、砂糖を10g減らし、板チョコ70gを牛乳と一緒に溶かせばチョコムースにも♪
コツ・ポイント
溶かして混ぜるだけの簡単プリン♡
ゼラチンはしっかり溶かして下さい
牛乳と生クリームはなるべく同じ温度にしてから混ぜ合わせてください。※温度差で分離する場合があります
甘さはお好みの量で調整してください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19555871
