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お箸が止まらない!牛こまじゃが炒め
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お箸が止まらない!牛こまじゃが炒め-レシピのメイン写真

お箸が止まらない!牛こまじゃが炒め

◇★はむふぐ★◇
◇★はむふぐ★◇ @cook_40095709

牛こまで人気検索1位になりました☆覚えやすい分量で作りました。濃いめの味付けでごはんがすすむ~お弁当にもぴったり♪
このレシピの生い立ち
格安で買った牛こま肉。肉じゃがも飽きたし、いつもとは違ったものが作りたくて(。-`ω-)
コクを足したくてマヨネーズ入れたら、あら美味しい♪

牛こまで人気検索1位になりました☆覚えやすい分量で作りました。濃いめの味付けでごはんがすすむ~お弁当にもぴったり♪
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格安で買った牛こま肉。肉じゃがも飽きたし、いつもとは違ったものが作りたくて(。-`ω-)
コクを足したくてマヨネーズ入れたら、あら美味しい♪

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お箸が止まらない!牛こまじゃが炒め

◇★はむふぐ★◇
◇★はむふぐ★◇ @cook_40095709

牛こまで人気検索1位になりました☆覚えやすい分量で作りました。濃いめの味付けでごはんがすすむ~お弁当にもぴったり♪
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格安で買った牛こま肉。肉じゃがも飽きたし、いつもとは違ったものが作りたくて(。-`ω-)
コクを足したくてマヨネーズ入れたら、あら美味しい♪

牛こまで人気検索1位になりました☆覚えやすい分量で作りました。濃いめの味付けでごはんがすすむ~お弁当にもぴったり♪
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格安で買った牛こま肉。肉じゃがも飽きたし、いつもとは違ったものが作りたくて(。-`ω-)
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材料

  • 牛こま肉 200g
  • じゃがいも 中2
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆オイスターソース 小さじ1
  • ☆マヨネーズ 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • 七味唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    ☆の調味料を混ぜ合わせておく。

    • お箸が止まらない!牛こまじゃが炒め作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもの皮をむき、短冊切りにする。
    フライパンに油を入れ、じゃがいもがしんなりするまで中火で炒める。

    • お箸が止まらない!牛こまじゃが炒め作り方2写真
  3. 3

    牛こま肉を入れ、さっと炒める。

    • お箸が止まらない!牛こまじゃが炒め作り方3写真
  4. 4

    合わせ調味料を回し入れ、汁気がなくなるまで煮詰めれば完成☆
    お好みで七味唐辛子をふってもGOOD。

  5. 5

    牛こまで人気検索1位になりました(*´∀`)感謝感謝♡

コツ・ポイント

調味料を入れるポイントは、牛肉の赤い部分が少し残っているぐらい。煮詰めるので、完全に火を通さなくて大丈夫です☆

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◇★はむふぐ★◇
◇★はむふぐ★◇ @cook_40095709
2016/01/19 14:40に公開
見に来てくれてありがとうございます!小学生の姉妹を育てながら、毎日のご飯作りに奮闘中のフルタイムで働くママです♪🍳 私のプチプロ経歴・元給食調理員 & 元飲食店キッチン調理・調理師免許 & 食生活アドバイザー子供の頃から作ること、食べることが大好き!!この経験と知識をフルに活かして、おうちで簡単に作れる美味しいレシピを投稿しています。【誰でも迷わない、簡単で分かりやすい分量】にこだわって日々レシピを研究中です!料理、パン、ケーキ……なんでも楽しく挑戦しています★毎日の献立が少しでもラクに、楽しくなりますように。気軽にコメントやフォローしてもらえるとめちゃくちゃ励みになります!どうぞよろしくお願いします♪
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