鍋に水を入れて沸かし、沸騰したらもやしを入れる。乾燥ワカメも加え、乾燥ワカメが戻ったらザルに全部あげて水気を切る。

ボウルに調味料をすべて入れて混ぜ、水気を切った１を加えてよく混ぜ合わせて出来上がりです。

すぐ食べても美味しいですが、冷やしても味がなじんで美味しいです。