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お弁当に ブロッコリーのクリーム煮
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お弁当に ブロッコリーのクリーム煮-レシピのメイン写真

お弁当に ブロッコリーのクリーム煮

essence326
essence326 @cook_40108152

ホワイトソースを作らなくても
簡単にクリーム煮ができます。
トロミがついてるので食べやすいし、お弁当にも入れれますよ。
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ブロッコリーの料理に変化をつけたくて
作ってみました

ホワイトソースを作らなくても
簡単にクリーム煮ができます。
トロミがついてるので食べやすいし、お弁当にも入れれますよ。
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ホワイトソースを作らなくても
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トロミがついてるので食べやすいし、お弁当にも入れれますよ。
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トロミがついてるので食べやすいし、お弁当にも入れれますよ。
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材料

4人分
  • ブロッコリー 1株
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • 小麦粉 小さじ2
  • 牛乳 200cc
  • 水 100cc
  • コンソメ 小さじ2
  • みそ 小さじ1
  • 粒コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは洗って、食べやすい大きさに切る
    玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする

  2. 2

    ブロッコリーと玉ねぎに小麦粉をまぶす（ビニール袋に入れてシャカシャカするといいですよ）

  3. 3

    鍋に②と水・牛乳・コンソメを入れて、ブロッコリーが柔らかくなるまで煮る

  4. 4

    ブロッコリーが煮えたら、みそを入れ、仕上げに粒コショウをかける

コツ・ポイント

調理前に野菜に小麦粉をまぶすと
ちょうどいいトロミが出ますよ

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essence326
essence326 @cook_40108152
2019/03/04 22:28に公開
簡単で美味しいお料理を提案してます。工程も極力簡単！調味料も家にある物で出来るのを心がけてます。
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このレシピのキーワード

煮物 ブロッコリー 牛乳 味噌 小麦粉 玉ねぎ

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