炊飯器で簡単！醤油麹でローストポーク
まちゃみ♪ママ @cook_40068607
醤油麹に漬けて、炊飯器でほったらかし！ローストしない、ローストポーク風 笑
このレシピの生い立ち
かたまり肉の料理にチャレンジ！
炊飯器で簡単！醤油麹でローストポーク
醤油麹に漬けて、炊飯器でほったらかし！ローストしない、ローストポーク風 笑
このレシピの生い立ち
かたまり肉の料理にチャレンジ！
アプリでひらく作り方
- 1
豚かたまり肉を、ビニール袋へ入れ（耐熱のビニール袋で！）、醤油麹も入れ、モミモミ〜冷蔵庫で一晩！
-
- 2
炊飯器に、1の、漬け込んだ豚肉を、ポリ袋ごと入れ、かぶるほどの水も入れ…
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- 3
「保温」スイッチON！2時間保温し、中まで火が通れば完成！
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- 4
熱々より、粗熱が取れてからの方が、美味！
薄くスライスしたり、
切るのが面倒な方は、ゴロゴロお肉に切ったり！ -
- 5
醤油麹も、ぜひ、手作りで(^_-)醤油と麹と混ぜてモミモミ〜ID 18283338
- 6
※炊飯器によっては、適さないものもありますので、お持ちのもの、ご確認してから作られてください。
- 7
※『保温』での調理となりますので、中まで火が通っていることをご確認の上、お召し上がりください。
コツ・ポイント
醤油麹に漬け込んで…柔らか♡
つくれぽ
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