ブロッコリースプラウトと焼き豆腐のサラダ
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
ブロッコリースプラウトと焼き豆腐のサラダです。棒々鶏風のドレッシングを合わせました。
このレシピの生い立ち
最近、主人がブロッコリースプラウトが食べたい！と毎日言うので。
ブロッコリースプラウトと焼き豆腐のサラダ
ブロッコリースプラウトと焼き豆腐のサラダです。棒々鶏風のドレッシングを合わせました。
このレシピの生い立ち
最近、主人がブロッコリースプラウトが食べたい！と毎日言うので。
作り方
- 1
焼き豆腐は1センチ角に切り分け、水分が出れば流す。
-
- 2
ブロッコリースプラウトの根を切り落とし、冷水でタネを流し、水切りする。
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- 3
焼き豆腐とブロッコリースプラウトを合わせる。
-
- 4
ドレッシングの材料を合わせる。直前にドレッシングをかけてお召し上がり下さい。
-
コツ・ポイント
焼き豆腐は、水分が少なく硬いので崩れにくく、水切りが必要ないので扱いやすいです。先日はブロッコリースプラウトを鶏むね肉と合わせました。（ レシピID 19500856 ）
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