茅乃舎だしパックdeおにぎり
ちょこふみ @cook_40117577
炊き込まなくて混ぜるだけ‼️破って使える型破りなだしパックを使用。ほどよい塩味でおにぎりにピッタリです。
このレシピの生い立ち
「だしパックを破って使う」
というのがとてもツボで、色々試している時に思いつきました。
茅乃舎だしパックdeおにぎり
炊き込まなくて混ぜるだけ‼️破って使える型破りなだしパックを使用。ほどよい塩味でおにぎりにピッタリです。
このレシピの生い立ち
「だしパックを破って使う」
というのがとてもツボで、色々試している時に思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
こちらのだしパックを使用。他の粉末だし＋塩少々でも良いですよ。
-
- 2
梅干しは種を取って叩いておく。タネを取らず、中心の具としても良いです。
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- 3
温かいご飯とだしパックの中身、梅干し、好みでいりごまや薬味ネギなどを入れて混ぜます。
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- 4
ラップにご飯適量でおにぎりを作っている間、お皿にお醤油を垂らして海苔を片面浸しておきます。
だし醤油おススメです。 - 5
海苔を巻いて完成。
今回は薬味ネギも使用。彩りがキレイです。 -
- 6
焼きおにぎりに、下味として、白ごはんに混ぜると、旨味アップ‼️
-
コツ・ポイント
ご飯の量を増やすなら、少し塩を足すと良いです。
かつおだし×醤油の組み合わせが大好きですが、
おにぎりに直接醤油を混ぜるとパラパラするので
海苔の方に味付けしてみました。
つくれぽ
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