菜の花の先を１０本くらいご用意下さい！そこにひらーーんと豚肉を１枚巻きます。

お皿にだし昆布をしき、酒と水をかけます。そこにお箸を渡して(矢切の)並べるんです。もう一本渡したら１０個いけますね

お塩をちょっとだけふって、ふんわりラップをかけて、６００ｗで約３分チンします。

辛子酢味噌とポン酢を用意してます！辛子酢味噌は味噌大さじ１・お酢大さじ１・砂糖小さじ１と練り辛子１cmを混ぜます。