糖質オフで粉無しで、簡単にクッキーを作りたかったので。

サクほろっとしたクッキーになりました(*´艸`)
このレシピの生い立ち
クッキー等に使われるアーモンドプードル
きな粉で代替できるという情報があったのと
大豆粉もきな粉も同じ様な物という情報があり（笑）
ならば、きな粉だけでクッキーになる筈とやってみました。

芳ばしくてサクほろっと美味しく出来ました☆